A mes bons yaourts !
Quand le temps et maussade je fais de la cuisine ( un peu plus que d'habitude )Aujourd'hui j'ai fait des yaourts à la vanille mes enfants adore ainsi que mon époux.
Je vous donne la recette
Ils vous faut tout d'abord 7 pots voir 8 pots de yaourts vide en verre, en suite il vous faut un four c'est comme çà que je les fait.
Les ingrédients 1 litre de lait entier, 1 pot de yaourt nature du supermarché, 1 gousse de vanille, 8 cuillerées à café de sucre roux en poudre.
Porter le lait à ébullition dans une casserole.
Ajouter la gousse de vanille fendue en prenant soin de gratter les petites graines avec le dos d'un couteau.
Laisser refroidir complètement.
Retirer la gousse de vanille.
Battre le yaourt au fouet et ajouter le lait puis le sucre; bien fouetter.
Remplir les pots de cette préparation.
Les mettre dans le four pendant 4 heures à 40° voir 50° pas plus.
Moi je connais bien mon four il est électrique je le mets a 50° mais si le votre chauffe trop ne pas dépasser 40°.
Et bien bon yaourt et vous m'en dires des nouvelles.
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